- Imparte curso internacional sobre palma datilera
San Luis Río Colorado, Sonora; 16 de junio de 2025.- Para fortalecer la innovación agrícola y elevar la competitividad de las y los productores de dátil de los valles de San Luis Río Colorado y Mexicali, el Gobierno de Sonora, a través de la Universidad Estatal de Sonora (UES), promueve la capacitación técnica mediante el Primer Curso Internacional de Palma Datilera.
La estrategia busca transferir conocimientos especializados a productoras, productores y personas interesadas en el cultivo del dátil, en sesiones informativas impartidas por investigadores universitarios e invitados internacionales, en las instalaciones de UES San Luis Río Colorado y transmitidas en línea a través de la cuenta de Facebook de la universidad.
El curso, impulsado por el Cuerpo Académico “Tecnología Agrícola y Desarrollo Sustentable” de la UES, cuenta con el respaldo del Premio Internacional Khalifa para la Palma Datilera y la Innovación Agrícola, con sede en Emiratos Árabes Unidos, y de la Red Internacional Mejhoul, organismos reconocidos por fomentar la innovación en la producción de palma datilera a nivel global.
Ricardo Salomón Torres, investigador de la UES y organizador del curso, compartió experiencias sobre el manejo del polen en la palma datilera y tendencias para el mejoramiento de la calidad. Además, destacó que estas acciones permiten mejorar las capacidades técnicas en los productores de la región, impulsando una agricultura más eficiente, sustentable y con mejores oportunidades para las comunidades de los valles de San Luis y Mexicali.
La primera sesión del curso se realizó el 9 de abril y, además de la participación de Salomón Torres, contó con la exposición de los investigadores Nohua Moufak Torres, del Ministerio de Agricultura de Marruecos, y Youssef Moufak Torres, fundador y CEO de Aphelion X Innovation, de Marruecos; así como de Imene Khelife, autoridad del distintivo Halal en México, originaria de Argelia, y Quirino Angulo Zúñiga, asesor y técnico independiente, quien habló sobre el método israelí para el adelgazamiento del racimo.
En la segunda sesión, el 11 de junio, se presentó el investigador de la UES Yohandri Ruisánchez Ortega, así como Glenn Wright, del Centro de Agricultura de Yuma, de la Universidad de Arizona; Lorenzo García Romo y Ana Cristina Estrada Ortiz, agentes FIRA de Mexicali y San Luis; además de José Delatorre Herrera, del Núcleo de Investigación en Agricultura para Ambientes Extremos, de la Universidad Arturo Prat, de Iquique, Chile.
La tercera y cuarta sesión se realizarán el 27 de agosto y el 28 de noviembre. Son de acceso gratuito y abordarán temas de manejo agronómico, post-cosecha y comercialización en mercados internacionales.
