Es alimentación nutritiva apoyo para enfrentar enfermedades como el Covid-19.
Una alimentación variada, equilibrada, suficiente en cantidad, adecuada en calidad, así como rutinas saludables, ayudarán al organismo a mantener un sistema inmunológico alerta y listo para dar la batalla a enfermedades emergentes como lo es el Covid-19.
El nutriólogo del Departamento de Medicina Preventiva de Isssteson, Edgar Curiel Velázquez, señaló que con el aislamiento físico y social, esencial para evitar el contagio y la propagación del virus, vienen asociadas algunas condiciones distintas a la salud, mismas que provocan estrés, mala alimentación y una disminución notoria de la actividad física.
«El estrés por ejemplo, puede representarse como ansiedad y empezamos a comer desmedidamente, aumentamos el consumo de calorías, alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas, por eso es importante contar en nuestros hogares con alimentos naturales y sanos», dijo Curiel Velázquez.
Ante ello, y para sostener una dieta balanceada, explicó que entre las recomendaciones de Isssteson que se brindan a través del Departamento de Medicina Preventiva, para mantenerse sanos y evitar subir de peso, se encuentran:
Mantener una buena hidratación (constante y suficiente)
Consumir 5 porciones de frutas o verduras de temporada al día
Elegir alimentos integrales (maíz, pan, arroz, etc.) y leguminosas (frijol, lentejas, soya, etc.)
Elegir productos lácteos bajos en grasa (requesón, yogurt, etc.)
Consumo moderado de alimentos de origen animal (res, pollo, pescado, huevo, queso fresco, etc.)
Elegir el consumo de semillas y grasas vegetales (aceite, aguacate, cacahuates, nueces, etc.)
Evitar la comida chatarra
Practicar una buena higiene de los alimentos.
«Además, se deben establecer rutinas saludables; por ejemplo, definir horarios de sueño de 8 a 10 horas continuas en niños, de 6 a 8 horas continuas en adultos, establecer tiempos de comida e incluir colaciones saludables como frutas, cereales integrales y semillas como nueces, almendras o cacahuates», señaló el Nutriólogo del Instituto.
Detalló que se deben incluir verduras en cada tiempo fuerte de comida, desayunar en la primera hora después de levantarse y cenar dos horas antes de dormir.
«Es importante también definir horarios destinados a la actividad física de al menos 30 minutos diarios, como bailar, brincar la cuerda, el uso de bicicleta estacionaria o rutinas de ejercicios dictadas por especialistas», expresó Édgar Curiel.
Explicó que no hay un alimento específico, suplementado o natural, que prevenga el contagio del virus.
«Lo que sí hay es una manera de que nuestro sistema inmune esté en óptimas condiciones para atacar el Covid-19 en caso de que sea necesario, y es a través de una buena alimentación», comentó el especialista en nutrición de Isssteson.
Fuente: Isssteson
